Портал химической промышленности

ксилит





Наименование продукта ксилит
Синонимы названия (2S,3R,4R)-пентан-1,2,3,4,5-пентаол
Product name xylitol
xylit
(2S,3R,4R)-pentane-1,2,3,4,5-pentaol
ГОСТ нет данных
CAS-номер 87-99-0

Ксилит (E967) - бесцветное кристаллическое гигроскопичное вещество, пятиатомный спирт. Растворяется в воде, метаноле, этаноле, гликолях, глицерине, пиридине, уксусной кислоте. Не растворяется в диоксане, диэтиловом эфире, сложных эфирах, углеводородах, пропаноле, бутаноле, алкилгалогенидах. Ксилит является оптически неактивным соединением. Обладает химическими свойствами, характерными для многоатомных спиртов (полиолов). Образует комплексные соединения с рядом металлов. Медный комплекс ксилита используется для его количественного и качественного определения с помощью фотометрических методов анализа.

Ксилит обладает сладким вкусом, примерно в два раза слаще сахарозы, при этом практически не усваивается организмом, вследствие чего обладает низкой калорийностью. Ксилит в небольших количествах присутствует в разнообразных растениях - малине, землянике, сливе, цветной капусте, шпинате. Также он содержится в березовом соке.

На организм человека ксилит оказывает желчегонное и слабительное действие. Также известна его способность предотвращать возникновение кариеса.

Получение.

Сырьем для промышленного получения ксилита служат отходы сельскохозяйственного производства, содержащие пентозан - кукурузная кочерыжка, хлопковая шелуха, подсолнечная лузга, а также древесина лиственных пород. Ксилан - полисахарид, являющийся компонентом пентозана гидролизуется действием минеральных кислот (серной или соляной) до D-ксилозы, которую затем гидрируют в присутствии никеля Ренея до ксилита. Суммарная схема процесса выглядит следующим образом:

(C5H8O4)n (xylan) --> nC5H10O5 (xylose) --> nC5H12O5 (xylitol)

Кроме того известны способы получения ксилита путем ферментативной обработки водных растворов ксилозы.

Применение.

  • Ксилит используется в медицинских целях - входит в состав зубных паст, жевательных резинок для профилактики кариеса;
  • как компонент средств при лечении остеопороза;
  • входит в состав пищевых продуктов как заменитель сахара с целью снижения калорийности пищи, а также для больных сахарным диабетом;
  • как компонент при получении ксифталевых алкидных смол, неионогенных поверхностно-активных веществ (ПАВ), лаков, клеев;
  • для получения ксилитана - 1,4-ангидрида ксилита;
  • как пластификатор и стабилизатор влажности в производстве целлофана, бумаги, а также в парфюмерно-косметической промышлености;

  • Выпускается на ГАК Ферганский химический завод фурановых соединений
    Структурная формула ксилит

    ПОИСК ПРОДУКТА
    Поиск по названию вещества, ГОСТу или CAS номеру

    English version
    Полное или частичное копирование и воспроизведение информации с сайта без согласования запрещается.
     
    © 2000-2013 Все права защищены
    По всем вопросам обращаться
    CHEMINDUSTRY.RU group